Cultivées en pleine terre ou en pot, les laîches sont des plantes vivaces généralement rustiques. Ce sont des cousines des graminées et il en existe des centaines d’espèces.

Leur feuillage, souvent persistant, offre une grande variété de couleurs dépendant des variétés (vert plus ou moins foncé, crème, doré, argenté, bronze, etc.).

Aucun cas d’intoxication ne semble avoir été rapporté. C’est une plante souvent conseillée pour sa non-toxicité, y compris par des vétérinaires (source).